La Revue du Vin de France a récemment effectué une dégustation de 377 Crémants d’Alsace et de Bourgogne. Notre Crémant Brut Bio a obtenu la meilleure note de toute la dégustation avec un joli 17,50/20 et remporte ainsi la palme du meilleur Crémant d’Alsace et de Bourgogne non millésimé. Le commentaire : “Cet Assemblage de […]
La Cave de Ribeauvillé et Trait d’Union Solidarité Alsace-Algérie vous invitent à l’exposition de tapis “Fil de Lumière” du 14 juin au 13 septembre 2019 Vernissage le vendredi 14 juin 2019 à 18.30
Nous serons présents à Prowein HALL 11 L 115 du 17 au 19 mars 2019
Rallye des Grands Crus le Dimanche 23 Juin 2019. Ouverture des inscriptions courant Avril.
La Cave de Ribeauvillé vous invite au vernissage de l’exposition “LE LIEN” – Rita Orekhova et Martine Lutz. Le Vendredi 15 Février, à partir de 18h30. L’exposition restera en place du 15 Février au 9 Juin 2019.
Fleischschnacka à la truite d’Alsace, sauce au riesling et au raifort Pour 6 portions (18 à 20 Fleischschnacka) Le bouillon de légumes Vous trouverez une recette de bouillon de légumes ici La pâte à nouilles 300g de farine 3 oeufs sel 2 à 3 c à s d’eau Mélangez la farine, les oeufs, le sel et l’eau […]
Cela fait plusieurs années (depuis 2001 !) que nous suivons dans nos vignes la Charte de Qualité « Ribeauvillé ». Cette dernière est basée sur les principes de l’Agriculture Durable » respectueuse de l’Environnement. Nous ne l’avions jamais fait certifier de façon officielle. Mais maintenant ça y est ! Nous nous engageons dans la voie de la reconnaissance de nos […]
Un hiver pluvieux, un printemps humide, précoce et chaud, et un été sec et caniculaire avec des orages violents et de la grêle dans certains secteurs : la météo a mis à nouveau nos nerfs à rude épreuve. Nous avons, comme tous les ans, craint le pire ! D’autant plus que la récolte était très importante. […]
La Cave de Ribeauvillé présente du 09 octobre 2018 au 13 janvier 2019 «En tournée», exposition de travaux de Christophe Meyer, Eric Meyer et Florent Meyer.
