La Cave de Ribeauvillé est fière de figurer une fois de plus dans le prestigieux Guide des vins Bettane et Desseauve et d’être reconnue comme ‘année après année la Meilleure Cave Coop de toute l’Alsace :
- Notre Riesling 2017 VV 15/20
- Notre Gewurztraminer 2017 Bergheim 15/20
- Notre Pinot Noir 2017 Kugelberg 15,5/20
« Petite par la taille, Ribeauvillé demeure année après année la meilleure cave coop de tout l’Alsace, échappant à la course au gigantisme et aux regroupements qui occupe la plupart de ses concurrentes. Grâce à l’oenologue Evelyne Bléger-Cognacq, la large gamme propose de nombreux vins fort recommandables, d’autant que plus de 90% des volumes produits sont notés dans les pages de notre guide. Le savoir-faire de la cave s’exprime tout particulièrement sur les pinots noirs, sans doute les progrès les plus visibles ces dernières année, et bien entendu les différents riesling grand cru, grâce à différentes expressions en Osterberg, Kirchberg, Rosacker, Altenberg et Schoenenbourg. les pinots gris et les gewurztraminers sont souvent marqués par un résiduel prononcé, mais les crémants ne manquent pas d’intérêt, après tout ils représentent 25% des volumes ! »
