L’été est là, et avec lui, l’envie de trinquer sans culpabilité ! Que vous soyez enceinte, en pleine cure detox ou simplement adepte du « no/low », le Rib0 de la Cave de Ribeauvillé est l’alternative idéale aux bulles alcoolisées. Ce mousseux désalcoolisé 100 % plaisir, à moins de 0,5% d’alcool, se prête à merveille à la création de cocktails raffinés et festifs. On vous partage ici 3 recettes originales, faciles à réaliser chez soi.
Le « Rib0 Spritz » — L’alternative estivale
Ingrédients :
-
10 cl de Rib0
-
5 cl de jus d’orange sanguine ou de pamplemousse
-
2 cl de sirop d’orange amer (ou de bitter sans alcool)
-
Glaçons
-
Tranche d’orange & romarin pour la déco
Préparation :
Dans un grand verre rempli de glaçons, versez le sirop, le jus, puis le Rib0. Mélangez délicatement et ajoutez la tranche d’orange et le brin de romarin. Effet « aperitivo » garanti !
Le « Virgin Rib0 Mojito » — Pétillant & rafraîchissant
Ingrédients :
-
10 cl de Rib0
-
Jus d’1/2 citron vert
-
Feuilles de menthe fraîche
-
2 cl de sirop de sucre de canne
-
Glaçons ou glace pilée
Préparation :
Écrasez légèrement la menthe avec le jus de citron vert et le sirop dans un verre. Ajoutez la glace, puis le Rib0. Remuez doucement, et servez avec une paille réutilisable.
Le « Rib0 Bellini » — Élégance à l’italienne
Ingrédients :
-
8 cl de Rib0
-
4 cl de purée de pêche blanche (ou nectar)
-
Quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Versez la purée de pêche au fond d’une flûte, ajoutez un trait de jus de citron, puis complétez délicatement avec le Rib0 bien frais. Remuez légèrement à la cuillère à cocktail.
Pourquoi choisir Rib0 pour vos cocktails sans alcool ?
✅ Élaboré à partir de vins de qualité désalcoolisés avec soin
✅ Une vraie alternative festive aux bulles classiques
✅ Produit local, made in Alsace
✅ Léger, fruité, et toujours élégant
