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Gamme

Vins Biologiques.

DES VINS ENGAGÉS

Respect de l'Homme et de Dame Nature.

Nos cuvées bio sont bien plus que de simples vins, ce sont des expressions vivantes de la nature et du savoir-faire humain, à découvrir et à apprécier pour leur unicité et leur engagement envers un monde plus durable.

Pinot Blanc Bio
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Vins Biologiques

Pinot Blanc Bio

Pinot Gris Bio
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Vins Biologiques

Pinot Gris Bio

Bouteille de Riesling Bio Cave de Ribeauvillé
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Vins Biologiques

Riesling Bio

Bouteille de Pinot Noir Bio Cave de Ribeauvillé
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Vins Biologiques

Pinot Noir Bio

Gewurztraminer Bio
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Vins Biologiques

Gewurztraminer Bio

Ribo Bio
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Vins Biologiques

Ribo Bio

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UN ENGAGEMENT AU QUOTIDIEN

Soutenir une agriculture respectueuse de la Nature.

Nos vins bio sont le fruit d’une démarche écologique, privilégiant des pratiques agricoles durables et une gestion raisonnée des ressources. Les viticulteurs engagés dans ces pratiques culturales respectent le cahier des charges certifié par ECOCERT.

ENTRE IDENTITÉ ET RESPECT

S'engager pour les générations futures.

En 1999, pour certains de nos vignerons, le bio était la suite logique des efforts culturaux et de la sélection des parcelles pour chercher la meilleure expression des différents terroirs. Ils ont initié la démarche dans la cave en essayant de concilier l’expression des terroirs avec la qualité environnementale.

La cave s’engage en 2004 dans une démarche de viticulture et vinification biologique. Aujourd’hui, un tiers de la production totale est bio. La traçabilité est totale et certifiée par Ecocert pour garantir le respect du bio au consommateur.

Aucune produit de synthèse n’est utilisé, la totalité de la surface viticole est enherbée. L’entretien se fait par retournement du sol et fauchage. Ainsi la flore et la flore ont repris possession des lieux et assurent un protection naturelle de la vigne contre les maladies. La faiblesse des rendements contribue aussi à la richesse et à la complexité des vins issus de la viticulture biologique.

DÉCOUVREZ TOUS NOS ENGAGEMENTS

Cave de Ribeauvillé
2, Route de Colmar – 68150 Ribeauvillé

Accueil de la Boutique
03 89 73 20 35
veronique.spitz@cave-ribeauville.com

Autre demande
03 89 73 61 80
cave@cave-ribeauville.com

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