Le Gewurztraminer.

Les grappes de Gewurztraminer sont compactes et renferment des baies de forme ovale à légèrement arrondie. Les vins élaborés à partir de ce cépage ont souvent une couleur dorée à cuivrée, ce qui peut varier en fonction de la maturité des raisins et des méthodes de vinification. On y trouve généralement des notes de rose, de litchi, d’abricot, de pêche, d’épices douces comme le gingembre et le poivre blanc, ainsi que des nuances de fruits tropicaux.

En bouche, le Gewurztraminer se caractérise par une texture riche, relevée par une belle acidité qui confère à ce vin justesse et équilibre.

Ce cépage, offre une expérience sensorielle unique, notamment en raison de ses notes florales et fruitées exotiques, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de vins blancs.