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PARCELLE D'EXCEPTION

Clos du Zahnacker.

Une pépite viticole

Au cœur d'un Grand Cru.

Parcelle de légende au passé chargé d’histoire, le Clos du Zahnacker est un véritable trésor au cœur du Grand Cru Osterberg à Ribeauvillé. Le vin qui y est issu est une célébration du terroir alsacien, de l’expertise viticole et de l’engagement envers la qualité et la durabilité de la Cave.

CLOS DU ZAHNACKER

Propriété exclusive de la Cave.

Parcelle de légende au passé chargé d’histoire, le Clos du Zahnacker a été tour à tour la propriété de gens d’épée et de gens d’église. C’est un moine-chevalier nommé Martin Zahn qui, possédant cette parcelle fermée au VIIIe siècle, lui donnera son nom: le Clos du « Zahn Acker » (=jardin de Zahn).

En 1965, le Clos du Zahnacker devient la propriété exclusive de la Cave de Ribeauvillé.

Ses 124 ares dominés par le Château du Haut-Kœnigsbourg, sont situés au cœur du Grand Cru Osterberg, sur des terrains du Trias, alternant calcaires et marnes. Ce terroir bénéficie d’une orientation sud-est optimale.

Marno-calcaire

Type de sol

1,24 Ha

Superficie

280 à 320m

Altitude

Ribeauvillé

Commune

Est, Sud-Est

Exposition

pastille-ribeaville

Histoire et origine

Le vin du Roi Soleil.

Les plus vieux écrits font remonter l’origine du Clos du Zahnacker au VIIIème siècle, au temps où les moines Bénédictins partagent leur temps entre la prière et le labeur de la terre.

On retrouve ensuite la trace du Zahnacker dans l’histoire des Seigneurs de Ribeaupierre. On en parle encore à l’époque des guerres qui ensanglantent le Moyen-Âge, lorsque le Clos devient l’enjeu de querelles entre factions rivales.

Plus tard, la tradition locale rapporte que le Roi Soleil lui-même appréciait ce vin. En effet, l’histoire de France mentionne le fait que Louis XIV  aurait fait halte à Ribeauvillé et gouté le vin du Clos du Zahnacker dans un hanap pieusement conservé à la mairie de Ribeauvillé.

En 2002, la Cave de Ribeauvillé sollicite l’artiste Christian Lapie qui érige autour du Clos, 7 groupes de 3 statues.

Réalisées en bois de chêne calciné, ces vingt et une silhouettes épurées sont plongées dans une veille éternelle. Elles font revivre tous ceux qui, à travers les générations, ont contribué à faire de cette vigne un hymne mystique.

Les cépages présents

Un trio gagnant.

Au sein du Clos, la complantation y demeure une règle et les trois cépages qui y sont cultivés, le sont à part égale au sein du Clos : le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer, donnant naissance à un vin d’exception du même nom.

Bouteilles Clos Zahnacker 2014

NOTRE CUVÉE

Issue de ce terroir.

Découvrez sans plus attendre ce joyau viticole et laissez-vous envoûter par l’élégance et la complexité du Clos du Zahnacker.

Clos du Zahnacker
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Clos du Zahnacker

Clos du Zahnacker

Cave de Ribeauvillé
2, Route de Colmar – 68150 Ribeauvillé

Accueil de la Boutique
03 89 73 20 35
veronique.spitz@cave-ribeauville.com

Autre demande
03 89 73 61 80
cave@cave-ribeauville.com

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