This rosé wine from Alsace, made from Pinot Noir grapes, has a delicate balance of acidity and fruity flavours, making it the ideal companion for sunny days and light meals.
Allegro Rosé
Millésimé
cl
A fresh, fruity wine
Pinot Noir Allégro Rosé.
Dry
Sweetness
Between 8° and 10° C
Service
Drink young
Ageing
Diverse
Terroir
Winemaking
The grapes are harvested exclusively by hand.
Whole bunches are pressed in pneumatic presses to avoid crushing. The juices are separated to optimise the quality of our wines. After static settling, the wines are fermented under temperature control and then matured on fine lees for 3 to 6 months.
Tasting
The nose is fine and fresh, with lovely fruity notes. Delicate light pink in colour, the palate is a blend of red fruit and white peach. The finish is slightly acidic, making it easy to drink and easy to enjoy.
What to marry it with?
Food and wine pairing.
Enjoy this Allegro with tarts flambées, pizzas or grilled meats. A fresh wine for summer
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